って別に恵方巻きの日ってすっかり忘れていたのですが、たまたまキンパを作ったら恵方巻きだったというのが今日のオチです。 カルディのキンパの素（なぜか売り切れてる。。） www.kaldi.co.jp これを使ってキンパを✕作りました。○作ってもらいました… 参考…

前に台湾に行ったとき、朝食に豆漿を食べました。それがすごくおいしくて前々から作ってみたいと思っていたところ、カルディに豆漿のもとがあったので買ってみました。 当時の記事。 momotawp.hatenadiary.com これを買いました。 www.kaldi.co.jp 作り方は…

海外旅行に行けない、外食もろくにできなくなってきたので、家で海外の料理を作りたくなってしまったので、今年はいろんな各国の料理を作ってみることにしました。早速一発目、フィンランド料理「サーモンクリームスープ」を作ってみました。 材料：カレーに…

昨日、ブリが大漁で１本もらったので半身と少し親戚や従業員にあげて、残りを自宅に持ち帰りました。 昨日はお刺身にして食べました。３月にしては脂がのっていて美味しかったです！ 今日のお昼はブリ茶漬けにしました。 しょうゆ、酒、みりんをかけて、ダシ…

前回は野菜炒めのリメイクタイカレー whitetrip.hatenablog.jp 最近は面倒でこのパターンが多いのですが、ふくろたけが奥に入っていたので久しぶりに本格タイカレーを作ってみました。 でも一番好きな具材ではなく、冷蔵庫にあったもので作りました。 まずは…

昨日から調子が悪くて、今日はほぼ寝てました…。今起きて散歩してきた。。 こういうことが起こるから、普段できるときにいろんなことをやりきっておきたい。 今日は久しぶりに料理の話題！ 料理は苦手とは言っているのですが、ダイエットを兼ねて4年ほど前に…

自動車学校なんですが、仮免を受ける前に仮模擬テストに受かっておく必要があるそうなんですが、昨日やっと受かったので今日は行かなくてよくなりました。 久しぶりに１日空くので仕事をやらなきゃなんですが、やる気がせず久しぶりにムロアジバーグを作るこ…

昨日はブイヨンべースのスープだったんですが、今日はイタリアのパパロットというスープ！ 本は昨日と同じく、こちらを参考に。 ヨーロッパのスープ料理―フランス、イタリア、ロシア、ドイツ、スペインなど11カ国130品 作者: 誠文堂新光社 出版社/メーカー: …

最近はまってること、ヨーロッパのスープ作り！ いろいろ突き詰めていくと、ブイヨンから作る家庭が多いんだとか。 早速自分も作りたくなり、魚のブイヨンを作ってみることにしました。 通常白身魚、鯛、スズキ、メバル、ホウボウなど。 どれも高いので、こ…