ほわぴの旅日記と仕事のこと

旅行日記、仕事のこと、犬猫のことなど、

魚仲買人

【グロ注意】鮫(サメ)の顎の標本作り

前回の鮫(サメ)の続きです。 ある人から「鮫の頭がほしい」と言われ、前回の通り送らせていただきました。 そこから顎の標本を作る予定だったらしいけど、どうも失敗した、臭すぎて焦ったと…。 そういえば頭を落としたあと、頭の血洗わなかったわ。。 その…

鮫(サメ)をおろす

「鮫の頭がほしい」とある人から言われ、そういえば鮫って最近あがってないなぁ…と思いつつ、定置網の社長に相談してみました。 「確かに見かけてないなー。一応言うときます。」 と言ってもらえたものの、全体的に不漁だし1年は難しいだろう気がしたので、…

魚が大幅値下げで・・・

どこにも出かけることができず、ただ毎日淡々と過ぎていく日々。 少し前から市内の集落(うちの地域も含め)は「つり自粛」の看板が置かれるようになりました。そのおかげでこの通り!散歩がしやすくなりました!車も通りやすくなった! もともとこのへんの…

ブリを26本おろしました

うちの近くは桜が見頃! 今日はブリが大漁で、小さめのブリを買いました。(このへんではワラサ) 26本! 安く入れたら落ちてきたんですね。。これをひとりでおろしました。 目標は3時間! ちなみに加工用のため、料亭などのおろし方とは少し違ったおろし…

鯛などが大漁

おとといから真鯛を中心に、タイ科の魚が大漁です。 この時期はブリの漁が中心なのですが、少ししか揚がってません。例年になく少ないです。 その代わりにあがってきたタイ!! タイ科のお魚で知名度が低いと思われるタカノハダイ! はじめてみたとき、なん…

ヤガラ

ヤガラって魚がいるんですけど、個人的に伊勢海老より縁起が良さそうだな、といつも眺めています。顔が好き、でも尻尾も好き。 長すぎて写真に全身入ってないんですけど、尻尾もなかなか良いです。 ヤガラグッズって誰もやってないからやろうかな、ストラッ…

午後の休日に魚をおろす…

今日は午後から休み!で動画制作の勉強でもしようと思っていたら、ワラサとハマチをおろしてくれと言われました…。 これです。 ブリの少し小さいやつ、ワラサが5~7キロ、ハマチが3,4キロです。ブリは10キロ前後です。 今日はワラサ6本とハマチ8本だっ…

ダイエットメニュー、ムロアジ魚バーグ

自動車学校なんですが、仮免を受ける前に仮模擬テストに受かっておく必要があるそうなんですが、昨日やっと受かったので今日は行かなくてよくなりました。 久しぶりに1日空くので仕事をやらなきゃなんですが、やる気がせず久しぶりにムロアジバーグを作るこ…

ブリのお仕事

前のブログに書いた通り、私は魚の仲買人をやっています。 blog.whiteandpeach.com 火曜日と土曜日以外、冬期は8時から、夏期は7時30分から長靴履いて魚市場で働いてます。 私の地域のメインのお魚はブリです。毎年ウンザリするほど揚がります。 去年はほん…